Sesampaste

Tahini, eine köstliche Sesampaste, ist ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen weltweit, insbesondere im Nahen Osten. Es ist nicht nur ein wesentlicher Bestandteil von Hummus und Baba Ghanoush, sondern auch eine vielseitige Zutat, die Salatdressings, Marinaden und sogar Desserts eine nussige Tiefe verleiht. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Tahini selbst herstellen können, und erhalten … Weiterlesen